פרק 5 #קונדטוריה 

להאזנה גם כאן

משיחין בשעת הסעודה – פרק חדש שמוקדש כולו לעולם הקונדיטוריה! 🍰✨

בפרק הזה נצלול לעולם של בצק, קרמים וניחוחות מתוקים, עם שניים מהשמות הכי מוכרים בתחום בבאר שבע:

🧁 טמיר פופליקר – הבעלים של קונדיטוריית מרטין המיתולוגית, יספר לנו איך זה לגדול בתוך שושלת של אופים, מה הסוד לשמירה על טעם שנשאר קלאסי לאורך עשרות שנים, ואיך מצליחים להישאר רלוונטיים ולהתחדש מבלי לאבד את הקסם הישן. וגם: מבט על סצנת הקונדיטוריות המקומית – ואיך הפכה באר שבע לעיר מתוקה במיוחד.

🍩 מורן טביב זאדה – קונדיטורית מוערכת שהכרנו בתכנית "הקינוח המושלם", ושהובילה במשך שנים את הקונדיטוריה של טרה ז’ולי במתחם הבלוק. נשוחח איתה על הקריירה המגוונת שלה, מקורות ההשראה, הקינוחים שהיא הכי אוהבת להכין, ועל הרגע שבו החליטה לצאת לדרך חדשה – ולחתום בשם שלה על כל קרם, שכבה וציפוי.

🍮 פרק של מתיקות, נוסטלגיה, יצירתיות ואומץ – בדיוק כמו קינוח טוב.

שיתוף הפרק

yanir

תפריט נגישות

נפתח לכם התאבון

מחכים לכם באפליקציית ״אוכלים״
עם מגוון הטבות טעימות ושוות במיוחד

להורדת האפליקציה: