עד שהים יגיע אלינו, הבאנו לכם את הדגים – כחלוצים. מותג הדגים "שרי הרינג" של מיכל ושרי אנסקי, שנולד מתוך אהבה עמוקה למטבח המסורתי ולטעמים ייחודיים, יוצא מגבולות תל אביב ומגיע עד לבאר שבע. מה שהתחיל כדוכן סנדוויצ’ים קטן בשוק הנמל הפך לתופעה קולינרית אהובה, וכעת תושבי הדרום יזכו לטעום את המנות שהפכו להצלחה מסחררת!
הסיפור שמאחורי המותג "שרי הרינג" לא נולד במקרה – הוא תוצאה של אהבה עמוקה לדגים מעושנים ולמתכונים קלאסיים שהועברו מדור לדור. מיכל ושרי אנסקי, אם ובת, לקחו את המורשת המשפחתית והפכו אותה למסע קולינרי המשלב מסורת וחדשנות. מאז הקמת הדוכן הראשון בנמל תל אביב, הן זכו לאהבה מקהל רחב שהתחבר לטעמים הייחודיים ולחוויה הקולינרית יוצאת הדופן.
חוויה קולינרית יוצאת דופן – כריכי פרעצל בטוויסט מפתיע אם אתם מחפשים אוכל עם אופי, שמביא שילוב בין מסורת לבין חדשנות – "שרי הרינג" הוא בדיוק בשבילכם. המותג ידוע בסלטי הדגים האיכותיים שלו, המשלבים מתכונים אירופאים קלאסיים עם נגיעות עכשוויות ויצירתיות. לכבוד האירוח בעזריאלי הנגב, נבנתה סדרת כריכים ייחודית, המבוססת על לחמניית פרעצל טרייה ומפנקת, שסופגת את הטעמים העשירים ומעניקה חוויית ביס מושלמת.
תפריט הפרעצלים – טעמים מכל העולם במסגרת האירוח בבאר שבע, יוצעו מגוון כריכים עשירים שמביאים אליכם טעמים אהובים מרחבי העולם. לכל כריך יש אופי משלו, וכל ביס לוקח אתכם למסע קולינרי אחר: ✔ פרעצל תוניסאי – שילוב מתובל ועשיר בהשראת המטבח הצפון-אפריקאי, עם שכבות של טעמים ונגיעות מסורתיות.
✔ פרעצל סלט טונה אמריקאי קלאסי – בטעמים האהובים הישר מדוכני הדליקטסן של ניו יורק, עם מתכון שנלמד ונוסה בארה"ב.
✔ פרעצל הרינג הולנדי – מחווה לכריך המסורתי עם דג הרינג משובח, כמו שנהוג ברחובות אמסטרדם.
✔ פרעצל סלמון נורווגי – סלמון מעושן בעבודת יד, בטעמים מעודנים ואלגנטיים, בדיוק כפי שנהוג בפיורדים של נורווגיה.
✔ אופציות צמחוניות: פרעצל גאודה הולנדית עשירה או פרעצל סלט ביצים קרמי בסגנון ניו יורקי, שיעניקו חוויית ביס מפנקת גם לצמחונים.
חוויה שלא תרצו לפספס! מעבר לאוכל המשובח, "שרי הרינג" מביא עימו אווירה מיוחדת ותחושת קהילה אמיתית. הדוכן בעזריאלי הנגב יציע לא רק מנות טעימות אלא גם חוויית אוכל חמה ומזמינה, כמו שרק שרי ומיכל אנסקי יודעות להעניק. זו ההזדמנות שלכם לפגוש מקרוב את היוצרות, לשמוע את הסיפורים שמאחורי המנות ולטעום אוכל שעשוי באהבה אמיתית.
📍 עזריאלי באר שבע – 24-26.3
⏰ הדוכן יפעל בין השעות 12:00-18:00
בואו לגלות את הסיפור שמאחורי כל כריך, לטעום ולהתרגש – מחכים לכם עם ביסים שלא תשכחו!
