בלב העיר העתיקה בבאר שבע גיליתי מסעדה ים תיכונית אותנטית שבהחלט הצליחה להפתיע אותי והשאירה לי טעם של עוד.
בתור חובבת מסעדות בשרים שמחתי מאוד כשמועדון אוכלים בבאר שבע והסביבה שלחו אותי לסקר את איבו הכשרה😊
לקחתי את אמא שלי כי הרבה זמן לא יצאנו לאכול ביחד והופתענו לגלות מקום מהמם ביופיו עם אווירה ים תיכונית ועיצוב חמים ומזמין.
המקום די גדול ואהבתי גם שדאגו לפינות ישיבה מוצלות בחוץ.
התחלנו עם המנה של הדונר והקבב עם האורז והירקות על האש(87 ש״ח) התיבול של הקבב היה מדוייק ובול במידת העשייה. המנה הייתה גדולה וממש פינקו בכמות של הבשר (בכייף 2 אנשים יכולים להנות מהמנה הזו ולשבוע)
המשכנו ללחמעג׳ון שהיה ממכר!! (75 ש״ח) השילוב של הסומאק עם השווארמה והבצל היה כל כל כך טעים. בתור מי שגרה במרכז תקופה וטעמה לחמעג׳ון בהרבה מקומות נראה לי שהוא מוכתר ללחמעג׳ון הכי טעים שאכלתי בארץ😍
וכאן כבר התחלתי ממש לשבוע כי המנות באמת גדולות ומפנקות אבל הייתי חייבת גם לטעום מהבגט דונר שהיה עסיסי מאוד (55 ש״ח) וגם כאן דאגו לשים כמות מכובדת של בשר. לא סתם ynet בחרו בשווארמה שלהם לאחת מהכי טעימות בארץ.
רק אחרי שטעמתי הבנתי על מה כולם מדברים.
פינקו אותנו גם בסלטים ובירקות על האש והחמוצים שלהם ממש מיוחדים, היה להם תיבול שונה ממש שאני מכירה. עכשיו אני די מתבאסת ששכחתי לשאול איך החמוצים יצאו להם כאלה טעימים ואיזה תבלינים הם שמו😀
רואים ומרגישים שהם דואגים לכל הפרטים הקטנים בין אם זה בהגשה המיוחדת בכלי נחושת, בעיצוב החמים והאותנטי והשירות הנעים והמוקפד.
היה שם עובד ממש מקסים מסרי לנקה שדאג לשאול אותנו כמה פעמים האם חסר לנו משהו והוא היה ממש חייכן וחברותי. בכללי כל הצוות היו נעימים והייתה אווירה טובה במקום.
כייף לראות שיש בעיר מקום עם תודעת שירות גבוהה.
אני כל כך מעריכה מקומות כאלה בעיניי שירות טוב זה אחד הדברים הכי חשובים ובסיסים במיוחד בתחום המסעדנות.
אני חייבת לציין שהמחירים היו הוגנים מאוד ביחס לאיכות ולכמות ושהמנות הגיעו די מהר.
הבעלים של המקום סיפר לי שעכשיו הם בדיוק עובדים על תפריט חדש ובקרוב יהיו גם סטייקים, צלעות פילה בקר, סלטים חדשים ומנות פתיחה מיוחדות ומפתיעות אז לגמרי יש למה לחכות.
ברור לי שזו מסעדה שעוד אחזור אליה. האוכל היה ברמה מאוד גבוהה והשירות היה מקצועי ודאגו לנו לכל מה שהיינו צריכות. אם אתם חובבי בשרים אל תפספסו את המקום הזה!
